2021.06.12

毎週土曜日は山久まかないカレーの日!!

こんにちは！ビックミート山久です！！
毎週土曜日は山久まかないカレーの日です（^^）

<<6月12日>>の各店のメニューは…

○矢板本店はカレーではなく「ビーフシチュー」です！
角切りの牛肉とたまねぎ、にんじんをコクのあるルーでじっくり煮込みました。
暑いときでも食べたくなる自慢のビーフシチューです！

○鶴田町店は「あまりの旨さにハッシュ(拍手)喝采！ハッシュドビーフです。」です！
お肉博士が贈るFRIDAY連続お肉劇場　食の安全を考えよう②　主なウイルス細菌編
ノロウイルス・・・感染力が非常に強く、ごくわずかなウイルス数で感染します。手洗いと食品の中心までの十分な加熱が重要です。
カンピロバクター・・・鶏・牛・豚などの腸に住む感染力の高い細菌です。生肉や内臓は中心部まで十分に加熱し、それらに使用するまな板・包丁は専用のものを使いましょう。
ウエルシュ菌・・・人や動物の大腸内に常在します。この菌による食中毒は加熱食品の調理後冷却が不完全であることが原因です。作り置きを避け、常温放置しないように！
みなさんのコロナ予防の意識の高さが、食中毒防止にもつながります！　　

○さくら店は「ポークカレー」です！
山久さくら店、定番のポークカレー。
ヤシオポークだけを使っているのでとってもおいしいです。
お子様にも大人気のポークカレー、おためし下さい。

各カレーはお電話でご予約ができますのでぜひご利用ください。