2020.06.06

毎週土曜日は山久まかないカレーの日!!

こんにちは！ビックミート山久です！！
毎週土曜日は山久まかないカレーの日です（^^）

<<6月6日>>の各店のメニューは…

○矢板本店は「牛スジカレー」です！
コラーゲンたっぷりの牛スジをトロトロになるまで煮込みました。
牛の旨味とコラーゲンが染み出したカレーをぜひお試しください。

○鶴田町店は「カレーの王様　ビーフカレー」です！
お肉博士が贈るFRIDAY連続お肉劇場①　食中毒編
　6月は梅雨の季節。気温・湿度が高く、ジメジメ・ムシムシしていやですよね。
　お肉の品質・鮮度管理にも気を遣います。そこで今回は食肉の衛生と品質についてお話します。
　食中毒は7月から9月にかけて発生の最盛期を迎えます。
　食肉が原因となるものとしてサルモネラ・カンピロバクター・腸管出血性大腸菌などがあります。
　食中毒菌は栄養源・水分・適度な温度の3条件が揃うと20~30分で分裂・増殖します。
　予防には菌をつけない・増やさない・殺すの3原則をしっかり徹底していきましょう。
　　Waiting alone & Keeping social distance！
　(待つのは一人で　距離を保ちましょう！)

　
○さくら店は「ヤシオポークカレー」です！
山久自慢のブランド豚「ヤシオポーク」をたっぷり入れて作りました！
是非ご堪能ください!!

各カレーはお電話でご予約ができますのでぜひご利用ください。