とちぎ和牛 サーロインステーキ
素晴らしく柔らかく、とろけるような霜降り肉が自慢のとちぎ和牛を是非、ご堪能ください。
霜降り度が満点ですので牛脂を敷かなくても十分に脂が出て大変おいしく焼く事ができます。
とちぎ和牛 ヒレステーキ
サーロイン・リブロースに並ぶ3大部位がこのヒレです。
柔らかさは全部位の中で最高を誇り、1頭から取れる割合はわずか3%ととても器用な部位です。きめ細かいサシと甘い脂身が最高!一味違い最高級牛のヒレをご堪能ください。ワインとの相性もバッチリです。
那須高原和牛 サーロインステーキ
なだらかな丘陵、澄みわたる空気、きれいな水、寒暖差のある高原特有の気候、黒毛和牛の飼育に適した大地、栃木県那須高原
熟練したスタッフにより、生まれてから出荷まで全ての時を一頭一頭まごころ込めて育て上げられた栃木県産黒毛和牛「那須高原和牛」です
那須高原和牛 牛ヒレステーキ
なだらかな丘陵、澄みわたる空気、きれいな水、寒暖差のある高原特有の気候、黒毛和牛の飼育に適した大地、栃木県那須高原
熟練したスタッフにより、生まれてから出荷まで全ての時を一頭一頭まごころ込めて育て上げられた栃木県産黒毛和牛「那須高原和牛」です